Cuisine · Vin

COMMENT OUVRIR UNE BOUTEILLE DE VIN SANS ABÎMER LE BOUCHON ?

Avec un tire-bouchon classique, le plus important est de centrer la mèche et de l’enfoncer suffisamment sans traverser inutilement le bouchon.

◷ 3 min|▥ Niveau : facile|● Tire-bouchon

PRÉPARE LE BOUCHON

Dégage correctement le haut de la bouteille avant d’insérer la mèche.

Coupe la capsule.

Retire-la autour du haut du goulot pour dégager complètement le bouchon.

Essuie le dessus.

Retire poussière ou résidus éventuels.

Pose la bouteille sur une surface stable.

Évite de la maintenir en équilibre pendant l’extraction.

Une mèche mal centrée augmente le risque de casser le bouchon.

Centre la pointe.

Place-la approximativement au milieu du bouchon.

Visse droit.

Fais pénétrer la mèche progressivement sans la faire sortir sur le côté.

Tire progressivement.

Utilise le levier du tire-bouchon et termine doucement pour éviter de casser le bouchon.

Pour aller plus loin

Les produits utiles pour ce problème.

Tire-bouchon

Coupe-capsule

Bouchon de conservation